玫瑰花饺
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
绞肉（八分瘦）
275g
、
白蘑菇两朵
30g左右
、
香菇干两朵
20g左右
、
黑木耳
20g 、
葱
25g 、
料酒
适量 、
盐
1.5勺（调料勺） 、
水
适量 、
饺子皮
40个
、
橄榄油
适量 烹饪步骤
-
1/15
绞肉倒入干净盆子中
-
2/15
白蘑菇切成丁
-
3/15
香菇干提前泡发后切成丁
-
4/15
黑木耳也提前泡发后切成丁
-
5/15
葱切成1cm左右的小段
-
6/15
所有馅儿的原料混合，倒入料酒，加入盐，拌匀
-
7/15
5个饺子皮依次叠放好
-
8/15
放入饺子馅儿，最好在中间偏上的位置方便下一步骤
-
9/15
饺子皮如图对折
-
10/15
葱最底下那个开始卷起
-
11/15
收口处沾点水以便固定，稍稍整形
-
12/15
不沾平底锅倒入食用油，放入饺子，中小火先煎一会儿，两三分钟
-
13/15
倒入水，平底锅整个底部注满再多一点就好，盖上锅盖，煮6-8分钟
-
14/15
出锅装盘
-
最后一步
满满的馅儿好美味
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2016-09-17
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