糖醋丸子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 猪肉剁馅
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2/10
点击查看大图 葱姜切沫
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3/10
点击查看大图 在肉馅中加入葱姜沫、蛋清、淀粉、盐、料酒、生抽,搅拌均匀
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4/10
点击查看大图 将拌好的肉馅团成丸子
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5/10
点击查看大图 热锅加油,丸子下热油中小火炸至表皮金黄
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6/10
点击查看大图 将炸好的丸子盛入盘中待用
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7/10
点击查看大图 将醋、生抽、料酒、糖、淀粉调成糖醋汁搅拌均匀
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8/10
点击查看大图 热锅加少许油烧热倒入糖醋汁煮沸
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9/10
点击查看大图 将炸好的丸子倒入煮沸的糖醋汁中,大火收汁
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最后一步
点击查看大图 盛盘,撒上芝麻点缀。
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展开全部10个步骤
发布于 2016-09-17
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