意大利面

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  1.更准确的说法是番茄肉丁炒面。面是到超市买的湿面条，煮到可以用筷子夹断的程度，8成熟即可，不需要熟透，毕竟还要再炒一回，番茄用面条水过一下，这样番茄皮可以轻松揭掉，然后切成丁。

• 最后一步
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  2.锅烧热，倒入油，正常翻炒肉一分钟，然后倒入番茄块和大蒜，出汁多之后倒入凉水淘递过并控干水的面条。翻炒1分钟，加入适量盐就可以出锅了。

发布于 2016-09-17

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