手工巧克力玫瑰花＃长帝烘焙节（刚柔阁）＃
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时间：30分钟
食材清单
黑巧克力
125克 、
葡萄糖浆
50克
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备。
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点击查看大图 巧克力切细，隔水融化。
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点击查看大图 将葡萄糖糖浆拌入。
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点击查看大图 和匀，放冰箱冷藏一小时。
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点击查看大图 取出，将巧克力切成小块。
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点击查看大图 将每滚圆，备用。
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点击查看大图 夹在两张油纸中间擀开成圆形薄片。
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点击查看大图 取一片，卷成玫瑰花心。
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点击查看大图 继续擀出椭圆形的花瓣，第二片花瓣的起点在第一片花瓣起点稍往后一点，落点在第一片花瓣落点之后，包住第一片花瓣。
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点击查看大图 继续放上花瓣。每一片新的花瓣的起点都在上一片花瓣的起点稍往后，并包住上一片花瓣。一直包裹，直到形成一朵大花。
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点击查看大图 成品欣赏。
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点击查看大图 成品欣赏。
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最后一步
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展开全部14个步骤
发布于 2016-09-16
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