麻婆豆腐

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  豆腐切成丁，都忘记拍了。还有姜，蒜，大葱都切成小丁，都忘拍了，肉沫剁成沫，有搅拌机的可以绞，很快的。

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  锅里放油，油烧热了，小火放花椒，略微有些香味出来后放入大葱，继续煸炒，依次放入肉沫，生姜大蒜豆瓣酱，炒个一分钟，然后一次加满水，然后可以把豆腐放进去了，煮个20分钟左右，喜欢吃辣的朋友可以再放点尖椒，就可以盛出来了。

• 最后一步
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  嗯，出锅了。就是这次豆瓣酱放少了点，颜色不大红，但是不影响口感哦！

发布于 2016-09-16

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