香辣排骨
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香辣排骨
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点击查看大图 排骨剁成小块 加入盐 胡椒粉 小苏打 生抽 蒜末 葱段 料酒 耗油 抓匀腌制
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点击查看大图 腌制15分钟后加入淀粉 使排骨表面有一点点就好
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点击查看大图 油温五成热时炸制 炸金色捞出
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点击查看大图 油温升高复炸排骨
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点击查看大图 锅留底油 葱姜炝锅 放入排骨 烹入啤酒
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点击查看大图 加入辣酱 继续烧制
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点击查看大图 收汁 汤汁浓稠时出锅
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点击查看大图 记得要配蔬菜吃呦 捞汁西兰花
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最后一步
点击查看大图 撒香葱
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展开全部10个步骤
发布于 2016-09-16
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