清蒸大虾— —瘦身高蛋白营养餐
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大虾洗净，剪去虾须。
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点击查看大图 放入蒸锅，码放好，尽量不要有重叠。大火烧开后，等5分钟关火，不要开盖，焖一下，余热会慢慢浸入虾肉，并将营养牢牢锁住。
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点击查看大图 生姜切片，碾压成末，放入小碟子，做蘸料。
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点击查看大图 倒入生抽（推荐李锦记的这个薄盐生抽，味道天然，时候做蘸料）。
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点击查看大图 蘸料碟中滴入几滴橄榄油。
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点击查看大图 蘸料碟完成。
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点击查看大图 出锅后，摆盘。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
清蒸海鲜，时间的把控最为重要
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展开全部8个步骤
发布于 2016-09-15
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