笋干香菇红烧猪蹄
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.猪蹄洗净,冷水中加入姜片、料酒,放入洗净的猪蹄煮沸,去浮沫。
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点击查看大图 2.冷水冲洗。
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点击查看大图 3.冰糖小火炒糖色。
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点击查看大图 4.放入猪蹄糖色炒均匀。
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点击查看大图 5.加入老抽上色,生抽、料酒调味。
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点击查看大图 6.加入开水煮沸。
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点击查看大图 7.葱打结。
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点击查看大图 8.加入香菇、笋干、打结的葱放入高压锅,大火10分钟,小火10分钟压制。
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最后一步
点击查看大图 9.压制成功,出锅!
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展开全部9个步骤
发布于 2016-09-15
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