白菜饺子(金元宝)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大白菜洗干净剁成碎,用盐腌一下约20分钟,待它出水后尽量抓干水份。(以免包的时候出水)
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点击查看大图 五花肉在买来时就绞好了和一起
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点击查看大图 放鸡精、生抽、蚝油调味,要淡些,建议别放盐了,在吃的时候不够味可以调。
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点击查看大图 步骤一:包点点馅,折过来,盖住馅,不要对折,折过去的部分低一些。
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点击查看大图 步骤二:高的那一边折过来,大约对折
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点击查看大图 步骤三:反过来两边对折,完成
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点击查看大图 元宝饺子完成,放入冰箱,冰冻硬了以后用保鲜袋装起,以备不时之需。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 步骤图
小贴士
这是个少馅版的饺子在卖饺子皮店的老板娘处学来的,很好包哦!
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展开全部9个步骤
发布于 2016-09-14
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