小鸡炖蘑菇#家乐炆炖浓汤宝#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡肉斩成块，入冷水煮沸后，沥净水份备用
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点击查看大图 泡发的榛蘑洗净，滤去杂质
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点击查看大图 热锅热油，爆香葱姜蒜和八角
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点击查看大图 将鸡块倒入，加少许料酒，翻炒片刻
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点击查看大图 取一块家乐浓汤宝
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点击查看大图 锅中加适量温水，将浓汤宝倒入
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点击查看大图 大火煮沸，直到浓汤宝完全融化
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点击查看大图 撇去浮沫，加少许盐后再小火炖，炖至汤汁收剩适量即可
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最后一步
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小贴士
1. 汤汁收剩一半即可，剩余的汤汁可以用来拌饭，也很好吃。 2. 这次没有加粉条。如果想加粉条，最好提前用冷水泡一会儿，快收汁时放入即可。
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发布于 2016-09-14
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