牛肉干食惑牛肉
1.9万人浏览 · 170人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 完整的牛肉放锅了里,加水和姜,盐巴,八角,大料,陈皮。水要多放一点,漠过牛肉。水开后大火煮30分钟。
-
2/3
点击查看大图 按纹路顺经切条备用
-
最后一步
点击查看大图 炒锅洗净加一碗刚刚煮了牛肉的水,加一点点冰糖翻炒。把锅的水分完全蒸发完,在再小火炒一会儿,知道牛肉条起毛,香味出来就可以起锅。自然凉了更美味。因为要不断的翻炒,就原谅我没拍照吧!
小贴士
500克牛肉就知只能做240――260克食惑牛肉条出来。做的越干越香,保质期越久。小时候做的牛肉可以从元旦吃到大年后。
发布于 2016-09-14
换一个做法相关分类
相关推荐