精灵球翻糖蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 将鸡蛋隔热水低速打发
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2/12
点击查看大图 加入糖粉搅拌打至蛋液提起不轻易消失的纹路即可
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3/12
点击查看大图 将黄油放入烤箱融化
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4/12
点击查看大图 将牛奶倒入黄油搅拌
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5/12
点击查看大图 将打发好的蛋液的三分之一倒入黄油牛奶液,搅拌均匀后加入剩余的三分之二蛋液
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6/12
点击查看大图 筛入面粉,上下翻动搅拌均匀
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7/12
点击查看大图 搅拌好后,分成两份,一份加入可可粉和少许红色素搅拌
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8/12
点击查看大图 搅拌好后倒入模具,另外一份再单独放在另一个模具
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9/12
点击查看大图 放入烤箱上下火150℃,40分钟
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10/12
点击查看大图 冷却脱模后用刀削圆。
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11/12
点击查看大图 抹上糖霜,并盖上糖皮,把多余的糖皮去掉
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最后一步
点击查看大图 将两半合上并盖上黑色的糖皮,精灵球翻糖蛋糕就完成啦。
小贴士
无
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展开全部12个步骤
发布于 2016-09-14
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