照烧鸡排饭
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所需食材
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点击查看大图 首先把鸡腿剔骨，把鸡腿皮少的那一面冲上，
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点击查看大图 这是踢完骨的鸡腿
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点击查看大图 怕长肉的美美可以把鸡腿上多余的脂肪踢出来
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点击查看大图 那一个叉子或牙签，在鸡皮上扎孔，孔多扎点，一个是为了入味，一个是在煎的时候，皮不至于裂开
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点击查看大图 拿出小勺，加五六勺料酒，四勺生抽，适量胡椒粉，三勺蜂蜜，爱吃甜的可以多加，腌制二十分钟
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点击查看大图 把西蓝花跟胡萝卜断生，煮的时候加点盐入味
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点击查看大图 平底锅放少许油
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点击查看大图 把鸡皮冲下，小火煎一会
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点击查看大图 煎金黄反面，
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点击查看大图 把剩下的汁倒进去
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点击查看大图 再到与汁差不多的水，
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点击查看大图 中火煮到汁浓缩了
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点击查看大图 把汁烧到起大泡，关火
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最后一步
点击查看大图 把鸡腿拿出来切条，摆在盘子里，再临上锅里剩的酱汁，美味的照烧鸡排饭就做好了
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发布于 2016-09-13
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