水煮鱼片#我要上首页挑战家常菜#
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食材清单
花椒、辣椒、姜蒜、鱼、油、盐、鸡精,豆瓣酱、鸡蛋、淀粉
烹饪步骤
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点击查看大图 辣椒、姜蒜、切碎,将鱼切片,再将鱼片用淀粉加鸡蛋清并放盐、料酒腌制备用
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点击查看大图 倒油入锅
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点击查看大图 姜蒜、辣椒豆瓣酱炒香,加水
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点击查看大图 水开后,倒入鱼片
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点击查看大图 加盐,鸡精
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最后一步
点击查看大图 放干辣椒,最好将油烧热倒入锅中,撒上葱花
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展开全部6个步骤
发布于 2016-09-11
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