杂蔬牛肉焖饭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。牛肉切丁,用耗油、生抽腌制30分钟。胡萝卜、土豆切丁,干香菇发泡切丁,青碗豆洗净,备用。
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点击查看大图 锅中热油,下腌制好的牛肉丁,略炒一下,至牛肉变色,起锅。
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点击查看大图 放入胡萝卜丁,青豌豆,土豆丁,用炒出来的牛肉汁翻炒一下,(如果炒出来的牛肉汁少,可再加一些油)。干香菇丁,可以不炒。(若是新鲜香菇丁,可以略炒一下。)
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点击查看大图 淘米,洗净,沥干水。
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点击查看大图 放入炒好的牛肉。
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点击查看大图 放入炒好的胡萝卜丁,土豆丁,青碗豆。
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点击查看大图 放入发泡好的香菇丁。
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点击查看大图 电饭煲里加水,即将淹没食材即可。不用完全完全淹没。加一小勺生抽,然后按下煮饭键,即可。
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最后一步
点击查看大图 等煮饭键跳后,即可享用美味。配碗紫菜蛋花汤,丰盛营养的一顿饭,就搞定了。
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发布于 2016-09-10
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