冬瓜虾仁火腿蛋花疙瘩汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.冬瓜,火腿切小块。葱花少许。
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点击查看大图 2.熟虾仁备好。
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点击查看大图 3.鸡蛋一个,打散备用。
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点击查看大图 4.少量花生油加热,将冬瓜,虾仁,火腿,葱花,下锅翻炒,加入适量的盐,十三香。
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点击查看大图 5.翻炒几分钟后加水,根据用餐人数加。
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点击查看大图 6.面粉加少量水,搅拌,或者拿起盆,上下颠颠,也会成小疙瘩。
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点击查看大图 7.水开,一边加入面疙瘩,一边用筷子搅,以免面疙瘩结成大块,影响口感。
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点击查看大图 8.鸡蛋倒入,用筷子顺时针搅一圈。
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点击查看大图 9.煮两分钟,关火。
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点击查看大图 10.因为有虾仁和鸡蛋,不需要放味精,本身有鲜味。喜欢吃蔬菜的宝宝可以加些绿叶丁。
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最后一步
点击查看大图 11.放一会,凉凉吃更香。
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发布于 2016-09-10
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