茶树菇炖鸡~一道超级简单超级美味的下饭菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
草鸡
半只
、
茶树菇
150g 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 草鸡洗净切块,再用清水泡泡去血水
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2/5
点击查看大图 茶树菇提前泡发,去根,再淘洗一遍
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3/5
点击查看大图 上锅,下油,放葱姜八角,炒香,下鸡块,翻炒,出水后放酱油耗油继续翻炒,炒均匀后加热水没过鸡块,加冰糖
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4/5
点击查看大图 鸡块中火炖半小时后下茶树菇,中火继续炖20分钟,加盐鸡精,大火收汁(特别喜欢收汁时锅里冒的泡泡,特别有味道)
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最后一步
点击查看大图 收汁起锅,加香菜提味,开吃
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-09-09
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