微微一笑酥皮豆沙月饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
干油面
、
中筋面粉
100g 、
猪油(为了健康用橄榄油)
50g
、
水油面
、
中筋面粉
150g 、
猪油(我用橄榄油)
25g
、
水(用牛奶也可以)
300ml
、
绵白糖
适量 、
豆沙
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 共十个步骤和干油酥面,用手反复揉搓到细腻!
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2/12
点击查看大图 水油面和到细腻光滑就好!
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3/12
点击查看大图 红豆沙,用高压锅把红小豆压软碾碎就好!
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4/12
点击查看大图 把干油酥面和水油面发,分别分成相同的等份!
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点击查看大图 用水油面把干油酥面包裹起来!
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6/12
点击查看大图 用擀面锤擀成长形!
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7/12
点击查看大图 卷起来在擀开在卷起来,反复两次就可以了!
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8/12
点击查看大图 在之前,把做好的豆沙,放到冰箱里冷冻一下,这样比较好包!
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9/12
点击查看大图 做好了,准备放到烤箱里面!
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10/12
点击查看大图 烤的时间15分钟左右,根据你家的烤箱定时间长短!
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11/12
点击查看大图 为了家人的健康,我用的是橄榄油,不混不腻,成品出炉!
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最后一步
点击查看大图 香甜可口,外酥里嫩!
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展开全部12个步骤
发布于 2016-09-09
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