茄尖焖粉皮
3.0万人浏览 · 180人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 先把茄子切块!用面粉加十三香、蛋液、盐拌匀!
-
2/11
点击查看大图 炸至金黄色捞出控油备用!
-
3/11
点击查看大图 取一整张粉皮!泡水备用!
-
4/11
点击查看大图 粉皮、黑木耳泡发!西红柿、青椒切块!葱姜蒜切碎!
-
5/11
点击查看大图 锅烧热放油爆香葱姜!
-
6/11
点击查看大图 放入西红柿翻炒至出汁!
-
7/11
点击查看大图 加热水后放入发好的粉皮和黑木耳!
-
8/11
点击查看大图 然后放入青椒和茄尖、加入适量的盐、生抽拌匀!小火焖煮片刻!
-
9/11
点击查看大图 焖煮片刻!出锅前撒上蒜末(一定要在出锅前撒、这样才会更好的入味)!
-
10/11
点击查看大图 茄尖焖粉皮!就是这个味道!
-
最后一步
点击查看大图 茄尖焖粉皮!
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-09-08
换一个做法相关分类
相关推荐