鲍鱼鸡
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡肉斩成小块备用
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点击查看大图 将鲍鱼去壳,去内脏,并用刀切花备用
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点击查看大图 姜切片,香葱切段,蒜用菜刀拍扁备用
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点击查看大图 炒锅大火加入油,烧到八成热加入姜片、蒜瓣、香葱段爆香
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点击查看大图 加入鸡肉,翻炒至略微变色加入酱油继续翻炒,接着加入蚝油翻炒
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点击查看大图 加入鲍鱼和海虾,翻炒几下后,加入一些白酒继续翻炒
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点击查看大图 将菜移到砂锅中,加入一些水,盖砂锅盖儿,等候大约10分钟开盖儿
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最后一步
点击查看大图 撒上香菜末,关火,一道营养美味的鲍鱼鸡就完成了!
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展开全部8个步骤
发布于 2016-09-08
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