小猪奶黄包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加入牛奶,酵母粉,发酵和成面团,如天气太干,风太大的话可以盖上湿布,放在温暖的地方发酵直至面团有原来两倍大
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点击查看大图 分别用胡萝卜汁和菠菜汁和面并发酵,面团备用
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3/5
点击查看大图 鸡蛋打散,加入牛奶、白糖及溶化的黄油及少许面粉充分搅拌混合,隔水蒸,每隔十分钟充分搅拌一次,制作成奶黄馅,待完全蒸熟备用。
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4/5
点击查看大图 擀皮,包入奶黄馅,用胡萝卜汁面制成小猪鼻子,筷子插一下弄成鼻孔,菠菜汁面做成猪耳朵,上锅蒸至全熟,水开后约蒸15分钟
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最后一步
点击查看大图 蒸熟以后的成品,宝宝可爱吃了!
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展开全部5个步骤
发布于 2016-09-07
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