虎皮青椒

• 1/6
  点击查看大图

  首先青椒洗净，竖着切成大块，如果买的是尖头青椒只要一切两半就好。种子可以留着，很香，我这辣椒因为太辣，所以把种子抠掉了。切好后控干水

• 2/6
  点击查看大图

  锅内放比平时炒菜多2倍的油，油热后把控干的青椒倒锅里炒，中小火，炒到青椒表皮白色泡泡，火调最小，青椒盛出，油留在锅里

• 3/6
  点击查看大图

  葱姜蒜切片

• 4/6
  点击查看大图

  火调大后先放花椒炸香，如果怕吃到就出香后把花椒捞出。放姜片

• 5/6
  点击查看大图

  再把葱蒜放锅里炝香

• 最后一步
  点击查看大图

  把炒过的青椒倒入锅中继续翻炒，倒入一勺老抽，盐，炒到青椒都变色后，放半勺糖，一勺生抽，翻两下出锅。特别下饭！

发布于 2016-09-07

换一个做法

• • 干锅排骨

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • 香煎南瓜饼

• 香椿拌豆腐

  5587人看过
• 蒜香豉油鸡爪

  4439人看过
• 红薯粉浆

  8170人看过
• #春日尝鲜#香椿炒鸡蛋

  63358人看过
• 卤牛骨肉

  6735人看过
• 藠头炒腊肉，一道超级下饭的辣味春菜！#春日尝鲜#

  30440人看过
• 酒酿豆腐乳炒空心菜…✨

  Janeny
• 带着好吃的寿司，一起去春游吧！

  爱家爱娃爱美食
• • 青菜鸡蛋炒年糕片（免煮）

  • 好吃的家常锅包肉

  • 虎皮青椒