广式豉汁蒸排骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨洗净,砍件。
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点击查看大图 豆豉切碎。
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点击查看大图 蒜切碎,爆香至金黄色。
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点击查看大图 将切碎的豆豉,爆香的蒜以及姜丝加入排骨中。
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点击查看大图 添加适量的蚝油,豉油,麻油,糖,生粉。
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点击查看大图 抓拌均匀。
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点击查看大图 蒙上保鲜膜放入冰箱腌制半小时。
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点击查看大图 水开后放入排骨开始蒸。
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点击查看大图 蒸18分钟后放入葱和香菜,再蒸两分钟。
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点击查看大图 20分钟可以了!
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最后一步
点击查看大图 三菜一汤,健健康康!哈哈哈
小贴士
爆香的蒜味道更好
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展开全部11个步骤
发布于 2016-09-06
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