夏日甜心( • ̀ω•́ )✧芋圆
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 木薯粉、红薯、紫薯 做芋圆必备三样。其余的西米、芒果、红豆沙、龟苓膏、椰奶等按个人喜好来加哦。
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点击查看大图 将紫薯和红薯放入电饭煲蒸熟 然后用勺子挤压成泥状（放入保鲜袋然后挤压也很方便哦 而且压的更细腻）
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点击查看大图 在红薯泥中加入木薯粉（1:2的量）稍微加点水 就可以上手捏面团啦 木薯粉越多 园子就越Q越糯 紫薯同上
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点击查看大图 将面团揉成图中的样子就可以啦
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点击查看大图 然后就是将面团搓成条状 方便切切切了
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点击查看大图 切好的紫薯圆和红薯圆
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点击查看大图 再然后就是下锅煮了（水要到多一点 芋圆热水下锅 等全都漂浮在水上就是熟了）
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点击查看大图 附加 要用红豆沙的宝宝 先把买来的红豆沙放在锅里加水调稀（因为超市的红豆沙太甜了 调稀的时候一定要自己尝尝） 然后加一点淀粉水收的稠一点 就可以盛出备用了
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点击查看大图 按自己的喜好加入煮熟的西米 芒果 红豆沙 上面浇上一点点椰奶。 芋圆红豆沙就完成了。
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最后一步
点击查看大图 我还做了一份芒果芋圆凉粉哦 凉粉用的是超市买的龟苓膏 因为方便而且自己喜欢吃（如果想自己做凉粉的宝宝们 可以去超市活着网上买凉粉冲剂 自己回来冲水 然后上锅炖就好了）最后把自己做的甜品放在冰箱里冷藏 晚饭后来一碗简直透心凉 夏日甜心(ꈍヮꈍ)
小贴士
木薯粉加的多的话芋圆就会更Q
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发布于 2016-09-06
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