红枣花生炖猪尾
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 猪尾放入锅中加入冷水,煮沸
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点击查看大图 汆水后捞出猪尾,冲冷水
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点击查看大图 猪尾放入砂锅,加入生姜
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点击查看大图 加入红枣和桂圆
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点击查看大图 加入洗净的花生米
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点击查看大图 砂锅内放入适量的水,倒入1勺料酒
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点击查看大图 大火煮开转小火,慢炖2小时
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点击查看大图 2小时后,猪尾、花生米酥烂,加入适量盐和鸡精调味即可
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点击查看大图 开吃咯
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
在炖猪尾时,要不时用木勺搅动锅底,防止猪尾粘锅底
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展开全部11个步骤
发布于 2016-09-06
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