北海道吐司
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 把所有材料加入厨师机
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点击查看大图 用三档搅拌20分钟左右,使面团达到完全扩展阶段
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点击查看大图 第一次发酵,发酵40分钟左右,手指压下去不回缩
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点击查看大图 排气分割成三等份醒10来分钟
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点击查看大图 整形放入吐司模,发酵到7-8分满
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最后一步
点击查看大图 刷上蛋液,预热烤箱到190度(我的烤箱温度偏低10度左右),烤40分钟
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展开全部7个步骤
发布于 2016-09-06
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