炒胡萝卜丝〜低脂菜、快手菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 胡萝卜去皮切丝，焯水。蒜切片。我偷懒了，没切，用的刨子。 焯水时加入少许盐和油，焯一分钟左右即可。捞出空水。
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2/4
点击查看大图 锅中少油，放几粒花椒 炸出香味，花椒捞出不要。也可以不捞，吃的时候再挑呗，反正总得有一头麻烦点儿。下蒜片，然后倒入胡萝卜丝翻炒。
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3/4
点击查看大图 加盐调味。沿锅边 滴入少许醋，大约一勺吧。
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最后一步
点击查看大图 翻炒几下出锅。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-09-06
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