琥珀桃仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备原料
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点击查看大图 把核桃放入微波炉加热一至两分钟,注意不要糊了,让核桃更脆
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点击查看大图 加入食用油和黄油,并将其小火融化
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点击查看大图 融化后倒入白砂糖,再加入点水,开始炒糖,注意小火并且时间不用太长,不然糖会有点苦
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点击查看大图 倒入核桃搅匀
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最后一步
点击查看大图 把核桃一个一个夹出来,放在通风处晾凉
小贴士
我做的时候糖和油不太溶,应该是比例不太对,熬糖的时候糖和油1:1应该会好一点,或者是加入的黄油影响的,但是最后油会和核桃和在一起,黄油更加强了奶香味
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展开全部6个步骤
发布于 2016-09-04
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