蛋黄酥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将100克的面粉,放入盐和糖粉水还有30克的黄油把它揉成团
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点击查看大图 揉成面膜之后呢,用保鲜膜盖住
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点击查看大图 黄油和剩下的面粉搅拌均匀,做油皮,然后用保鲜膜盖住黄油的量,应当按照个人面粉的所需量适当添加,
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点击查看大图 准备好紫薯把紫薯切成片,放入锅中,用大火蒸熟,冷却后放入适当的炼奶做成圆圆的小团,
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点击查看大图 我做了一半的紫薯馅一半的蛋黄馅,如果做大房县了,应当,把蛋黄取出喷上适量的白酒,待用
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点击查看大图 把酥油皮和油皮融为一体,用保鲜膜盖住醒20分钟
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点击查看大图 我的紫薯泥
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点击查看大图 包上自己喜欢的陷
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点击查看大图 上下加热30分钟,160度即可
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最后一步
点击查看大图 等等等等出场啦!口感棒棒的味道香香的。
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发布于 2016-09-04
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