红莲蓉馅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将红莲子用水浸泡6小时左右,然后去除莲子芯,放入高压锅煮半小时左右,用料理机打碎。
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点击查看大图 将莲蓉倒入不粘锅内再放入白糖拌匀后开大火
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点击查看大图 大火煮开后放入黄油转中火翻炒
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点击查看大图 炒二十分钟后第二次放入黄油继续翻炒
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点击查看大图 第三次放入黄油,每次都要等黄油彻底吸收后再放下一次
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点击查看大图 现在水分已经差不多被炒干放入面粉,可以试着一点点的加入,我放了差不多5克左右
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最后一步
点击查看大图 盛出放晾后放进冰箱密封保存
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展开全部7个步骤
发布于 2016-09-04
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