最好吃的土豆丝饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 土豆去皮洗干净。
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2/9
点击查看大图 用刨丝器刨成细丝。
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3/9
点击查看大图 加2茶匙五香粉。
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4/9
点击查看大图 切碎的香葱碎,适量盐拌匀。
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5/9
点击查看大图 平底锅刷上一层油,取适量土豆丝进去,用锅铲压扁整圆。
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6/9
点击查看大图 中小火煎制。
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7/9
点击查看大图 一面金黄色变脆,翻面煎另一面。
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8/9
点击查看大图 两面金黄有脆皮,非常好吃。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1.这个土豆丝饼我没有放淀粉或面粉,所以土豆也不用泡水去除淀粉,这样的土豆丝饼口感更好。2.煎的时候要中小火煎制,火太小了不容易出脆皮口感会棉,火大了容易焦。
4/9
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发布于 2016-09-04
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