干炸黄花鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
小黄花鱼,姜片,葱段,十三香,料酒,盐,花椒
适量
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 黄花鱼去头去内脏洗干净控干水,加料酒,盐,十三香,姜片,葱段,花椒,腌制三小时(时间越久越入味,我中午腌制,傍晚炸)
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2/5
点击查看大图 两个鸡蛋,加入淀粉适量,面粉适量,花椒粉适量,调成糊状
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3/5
点击查看大图 炸之前放些淀粉,方便挂糊
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4/5
点击查看大图 油热后中小火,放入炸至金黄捞出
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最后一步
点击查看大图 可以享用了
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-09-03
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