苋菜炒饭 — 迷迭香
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米饭、苋菜、蒜、盐、生抽、油等备料
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点击查看大图 苋菜切末,蒜切末
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点击查看大图 锅中放油,放入蒜末爆香
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点击查看大图 倒入苋菜翻炒
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点击查看大图 倒入生抽翻炒片刻后盛出备用
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点击查看大图 锅中再加入油,倒入米饭,再倒入些许水,翻炒至米饭粒粒分明
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点击查看大图 倒入苋菜继续翻炒至均匀,出锅前加入少许盐
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最后一步
点击查看大图 出锅盛到碗中,有滋有味的苋菜炒饭就做好啦!
小贴士
1. 苋菜挑选时可以专找那些根茎部易折断的:新鲜苋菜能掐断,且又嫩又脆。而老苋菜则不易掐断
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展开全部8个步骤
发布于 2016-09-02
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