糖醋排骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把排骨洗干净,放水里抄一下,开锅就可以,把排骨捞出来。
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点击查看大图 葱,姜,蒜,准备好
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点击查看大图 锅里放油,不用放太多,排骨本身就有油,把葱花,姜片,蒜片放里面炒出香味。
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点击查看大图 把排骨放里面炒
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点击查看大图 加入一勺料酒,俩勺生抽,三勺白糖,三勺醋,放适量的盐。可以按照自己的口味来调,喜欢酸点的多放点醋,喜欢甜点的多放点糖,我用的是太古细糖,可以用白糖,也可用冰糖,用冰糖,用冰糖颜色会亮晶的,很好看。
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最后一步
点击查看大图 最后收汁出锅,收汁时一定要勤翻锅,不然就成黑暗料理了
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展开全部6个步骤
发布于 2016-09-01
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