虾仁猪肉韭菜馄饨
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅里放水烧热，基围虾放下去烫一下，这样子虾仁会好剥一点
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点击查看大图 大碗里放冷水，虾放进去冷一下
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点击查看大图 剥好的虾仁。
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点击查看大图 虾仁剁的时候不要太碎
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点击查看大图 韭菜洗好，晾会，切碎。倒入食用油搅拌均匀，利用油包水的原理，缩短韭菜出水时间
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点击查看大图 葱姜和肉一起绞碎，放入适量盐，少量生抽搅拌均匀！
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点击查看大图 搅拌均匀。闻闻咸淡差不多啦，好香！
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点击查看大图 买的馄饨皮，放入适量的馅，捏合
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点击查看大图 一朵朵漂亮的花
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点击查看大图 可以煮咯
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点击查看大图 锅里水烧货，下入馄饨，要记得用铲子顺着锅底搅动几圈防止粘锅噢
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点击查看大图 滚了之后再放入一碗冷水激一下，再次烧滚之后，轻轻搅动几下，盖上锅盖，关火，焖一小会
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点击查看大图 盛盘
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最后一步
点击查看大图 皮薄馅多，鲜美无比，欲罢不能，好吃好吃！
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展开全部14个步骤
发布于 2016-08-31
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