酸奶蛋糕(电饭锅版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 蛋黄倒入大碗中,加入油、糖(25g)、酸奶用饭勺上下拌匀,一定要拌匀哦
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点击查看大图 再加入面粉,上下拌匀,放一边备用。
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4/10
点击查看大图 蛋清倒入大碗中,加入盐、醋用打蛋器打至出大泡泡,加入30克的糖
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5/10
点击查看大图 打至泡泡比较细腻的时候,加入剩余的糖,
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6/10
点击查看大图 等蛋白打至把碗倒过来不会倒出来即可,
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7/10
点击查看大图 把打好的蛋白倒一半放入蛋黄的碗中,上下拌匀,
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8/10
点击查看大图 再加入另一半的蛋白上下拌匀即可
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点击查看大图 把电饭锅中抹上一层油,把拌好的面糊倒入,把锅子振动几下,振出里面的气泡,插上电源,按下煮饭键,大约二分钟后,跳闸至保温,把电饭锅的通气口盖上一块湿布,等15分钟后,再次按下煮饭键,跳到保温键后,再等15分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 取出来自然放凉,倒出即可,
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展开全部10个步骤
发布于 2016-08-31
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