下午茶甜点-樱桃派
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 车厘子洗净去核,加适量水,糖和半颗柠檬
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点击查看大图 车厘子酱,可以配面包
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点击查看大图 现在来做饼皮,低筋面粉+白砂糖+一颗蛋黄+少许盐+黄油+适量水,揉成光滑的面团,放入保鲜膜冰箱冷藏1h,
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点击查看大图 取出面团,擀平,比模具大一些
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点击查看大图 三颗蛋黄+牛奶+淡奶油+40g低筋面粉+30g糖,搅拌均匀
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点击查看大图 液体倒入派皮中,放入果酱
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点击查看大图 220度15-20分钟
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最后一步
点击查看大图 车厘子派完成
小贴士
还是樱桃做出来美观,车厘子做出来有点黑
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展开全部8个步骤
发布于 2016-08-31
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