辣椒酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
尖红辣椒,小米辣,姜,蒜,花椒,盐,味精,鸡精,白酒
适量
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 尖条红辣椒,小米辣洗干净晾干
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2/6
点击查看大图 用刀剁碎,不建议用机器
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3/6
点击查看大图 姜剁小颗粒状
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4/6
点击查看大图 蒜也剁成颗粒状
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5/6
点击查看大图 然后这三种放一起,加入适量盐(按个人口味),鸡精味精适量,放入花椒适量
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最后一步
点击查看大图 然后放入瓶子,倒入适量白酒后密封好放入冰箱,做的过程不能有水跟油,要不然不容易保存
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-08-30
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