秘制咖喱土豆炖牛腩
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
牛腩切小块，洗干净备用。
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2/9
胡萝卜切小块，土豆去皮后切小块。
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3/9
少量色拉油加入锅中，加热。
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4/9
油温上升后加入牛腩块，大火快速翻炒。
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5/9
至牛腩表面全部变色后，加入土豆块和胡萝卜块翻炒。
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6/9
将整包咖喱粉倒入小碗中，再加入一厅椰奶搅拌均匀，倒入炒锅中。
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7/9
加入适量盐，小火慢炖5分钟。
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8/9
转入电压力锅压20分钟，再收汁即可。若没有压力锅，也可以直接倒入汤锅中小火慢炖，时间要长一点，大概40分钟左右，注意汤汁不要烧干。
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最后一步
盛盘起锅，享受美味。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-08-30
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