香菇打卤面

影子白菜

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  卤肉汤备用，香菇切丁切片，豆腐切小丁，五花肉切小片，肉丸子切丁，韭菜切段，淀粉兑水勾芡备用

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  锅内热油 先煸炒五花肉

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  炒至肉出油 倒入香菇豆腐 翻炒

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  翻炒均匀倒入丸子丁

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  炒至香菇断生 倒入调料粉 加适量盐

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  翻炒半分钟左右 倒入卤肉汤汁

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  翻搅均匀后倒入适量酱油

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  搅匀后放入虾米皮

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  翻搅十秒左右 倒入热水

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  水沸后 闷煮半分钟 倒入粉芡汁 搅匀

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  倒入韭菜 ٩(๑^o^๑)۶卤完成

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  面条开水煮熟后捞出放冷水盆 这样的面条更劲道呦

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  面条配卤子

• 最后一步
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  简直美味

发布于 2016-08-30

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