芒果滑蛋
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋只取蛋清。
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点击查看大图 蛋清打散，锅里倒热油，倒入蛋清搅拌。
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点击查看大图 炒好的蛋清盛起备用。
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点击查看大图 青红甜椒和芒果切丁备用。
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点击查看大图 锅内少许油放入青红甜椒炒熟。
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点击查看大图 再倒入芒果，加盐、糖、白醋快速翻炒。
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最后一步
点击查看大图 最后倒入炒好的蛋清，加地瓜粉勾芡起锅。
小贴士
在炒蛋清的过程中顺着一个方向搅拌，这样蛋清可以成均匀的鸡蛋碎。醋和白糖的用量可以根据个人口味而定。芒果滑蛋酸甜可口，家里有宝宝的可以尝试做给宝宝吃。更多美食视频请搜索微信公众号（靓妈美食）并关注，不定期将送出粉丝大礼包。感谢您的关注与支持。
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发布于 2016-08-30
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