豌豆黄#铁釜烧饭就是香#

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  1. 准备好材料。

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  2. 豌豆淘洗即便，加适量清水泡4小时以上。

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  3. 将泡好的豌豆倒入锅中，加水至刻度2左右~

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  4. 选择【蒸煮】模式30分钟。程序结束后，打开锅盖使其稍微降温~

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  5. 利用这个时间将枣去核切丁。

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  6. 将煮好的豌豆倒入破壁机中，打至细腻顺滑。

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  7. 把打好的豌豆泥倒入不粘锅中，加入冰糖，中小火不停翻炒~当铲子挑起豌豆泥会大块掉落，且于周围不会立即融合，能保持形状即可。关火~

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  8. 加入枣丁，稍微拌匀。

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  9. 倒入保险盒或其他容器中~冷却后入冰箱冷藏2小时以上~

• 最后一步
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  10. 脱模切块~享用吧~

小贴士

1.脱皮豌豆某宝有卖。 2.我用的枣比较湿。如果枣过干的话可以用水煮10分钟左右。当然不喜欢的可以不加。

发布于 2016-08-30

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