当彩椒缤纷了肉丝 【抗癌减肥食谱】#我买新鲜味#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
肉丝
250g
、
青椒
1个 、
黄椒
1个
、
红椒
1个 、
腌肉丝：料酒
1大匙
、
腌肉丝：白胡椒粉
1/4小匙
、
腌肉丝：葱姜水
50ml
、
腌肉丝：盐
3g
、
腌肉丝：淀粉，蛋清
2小匙，半个
、
腌肉丝：油
10ml
、
盐
3g 、
糖
2小匙 、
油
20ml 、
生抽
2小匙 烹饪步骤
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点击查看大图 【准备食材】青椒、黄椒、红椒。彩椒在微笑。洗净，去蒂，去籽。
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点击查看大图 切成丝。
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点击查看大图 【葱姜水】葱姜切小放入料理机，加入50ml水
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点击查看大图 打成葱姜水。滤渣。汁液放入里，去腥。
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点击查看大图 放入料酒，去腥。抓匀。
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点击查看大图 放白胡椒粉，盐，抓匀。放入蛋清液，淀粉，抓匀。最后放油，抓匀。
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点击查看大图 开大火，热锅，热油。
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8/14
点击查看大图 煸炒肉丝。
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9/14
点击查看大图 炒到7-8成熟的肉丝，加入生抽调味调色。
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点击查看大图 放入彩椒丝，翻炒。放白砂糖，翻炒。
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点击查看大图 出锅，装盘。
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点击查看大图 色彩丰富的一道快手菜。
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点击查看大图 show time
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最后一步
点击查看大图 看了是不是很有食欲啊？
小贴士
一颗红椒富含胡萝卜素和维生素A，可满足成年人的每天需求量，还有超过100毫克的维生素C，这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的自由基，有益健康。【辣椒素】一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
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展开全部14个步骤
发布于 2016-08-29
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