排骨冬瓜汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 凉水下排骨,倒入少许料酒,水开后5分钟关火捞出。
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点击查看大图 捞出,洗净碎骨血沫,备用。
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点击查看大图 葱姜切片
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点击查看大图 另起锅倒入少许色拉油,放入一半葱姜,大料,爆香。
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点击查看大图 放入水,排骨,剩余的葱姜,倒入少许料酒,开锅后,转小火90分钟。
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点击查看大图 90分钟后放入冬瓜,盐,水开后转小火,炖20分钟。
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最后一步
点击查看大图 两个小时就做好了。
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发布于 2016-08-29
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