香焖鸡翅(快手版)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡翅中
6个
、
青葱叶
适量
、
姜丝(最好姜碎)
适量
、
蒜泥
适量
、
∇<调汁>:——————
——————
、
生抽
2勺 、
淀粉
1勺 、
老干妈油辣子
1勺
、
蜂蜜
1勺 、
清水
4勺 、
∇<腌肉料>:—————
——————
、
胡椒粉
适量 、
盐
适量 、
糖
半勺 、
———————————
——————
、
色拉油
、
芝麻
适量 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图鸡翅中洗净,从中间切开(不想切的可用叉子插松便于入味),腌肉料抓匀,切开只是更利于入味而且易熟,腌30分钟
-
2/6
点击查看大图青葱叶切圈,蒜和姜最好都成碎(因为本人不吃姜,切丝便于挑出,哈)
-
3/6
点击查看大图调汁的食材混合均匀,清水可多一些,到时就多焖一会也可以
-
4/6
点击查看大图腌好的鸡翅在平锅中小火煎成两面金黄,放入蒜泥和姜丝
-
5/6
点击查看大图煎香,这时倒入调汁,小火焖10分钟
-
最后一步
点击查看大图小火收汁后出锅摆盘,洒上芝麻和青葱叶,开吃
4/6


展开全部6个步骤
发布于 2016-08-27
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