葱油面（葱油的超级攻略）#回到家乡味（沪）#

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  葱白切小段

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  冷锅冷油开始炸制。我差不多炸了7分钟

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  1分钟时油开始冒小泡（葱下过锅以后，你就赶紧躲得远远的，前面1分钟一会蹦得很厉害，不过后面就好了）

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  3分钟时葱白有一点点焦黄，香味已经很浓了

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  炸到这个程度就可以关火了，这时是5分半，用油的余温继续炸1分半

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  哈哈，葱油就做好了。不要问我为什么这么少，因为其中很大一部分被我已经拿去做其他东西了。

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  烧一锅水，灯水开了以后加一勺盐调味，然后再放入面条

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  加适量的酱油和葱油（酱油要看这点加，加多了会咸的。葱油越多越香哦！）

• 最后一步
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  嘿，快吃吧

小贴士

这个葱油的量不是很大，做的时候可以翻倍，反正葱油存在那里是不会坏的

发布于 2016-08-27

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