美味早餐小松饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 分离蛋黄蛋白
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点击查看大图 蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶,用手动打蛋器搅打均匀
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点击查看大图 然后再将泡打粉、蛋糕粉过筛到蛋黄糊中
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点击查看大图 用橡皮刮刀翻拌均匀
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点击查看大图 白砂糖分三次加入蛋白,用电动打蛋器打发成干性发泡状态的蛋白霜
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点击查看大图 蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中
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点击查看大图 翻拌均匀成光滑的面糊
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点击查看大图 加热平底锅,锅热后转小火,刷油(薄薄一层即可)
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点击查看大图 用汤勺把面糊舀入锅中,抹成直径约8cm的圆形
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点击查看大图 等面糊表面冒小气泡时,翻面背面也煎成黄褐色后,从锅中取出
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最后一步
点击查看大图 依照个人口味喜好配上巧克力碎、鸡蛋、香肠、水果等
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展开全部11个步骤
发布于 2016-08-27
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