毛豆香菇什锦油饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图毛豆要先焯一下水,备用
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点击查看大图糯米提前半小时洗净,泡点水备用,里脊肉切丁,香菇剪成细丝,虾皮洗净沥干备用,那碗咖啡色的水是香菇水,营养价值丰富哦!香菇洗净后,要用100度的开水浸泡,就可以得到这碗香菇水(这是一个老中医告诉我的秘诀哦!)
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点击查看大图然后依次下锅炒的顺序是香菇,虾皮,肉丁,毛豆,糯米,大米,以中火翻炒均匀即可,对了,还要加一点奥尔良调味料,翻炒入味!
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点击查看大图翻炒均匀后就可以放进电饭煲里,加上刚刚提到的那碗香菇水,再加一点清水,刚刚没过食材就可以了,然后就按煮饭健就好了!
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最后一步
点击查看大图这就是刚刚开锅的毛豆香菇什锦油饭,这个时候就可以拌入葱花猪油了,简直是香气四溢,让人食欲大增哦!
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发布于 2016-08-27
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