无油版糖醋排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
排骨
个人喜欢 、
白糖
3勺(吃饭用的勺) 、
料酒
2勺 、
白醋
2勺 、
葱
适中 、
姜
4-5片(切片) 、
蒜
三颗 、
酱油
2勺 、
青瓜
一根(用作装盘修饰物,可随个人喜欢加入修饰物)
烹饪步骤
-
1/3
将配料准备齐全 ,姜切片,蒜切末,葱切小段
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2/3
将准备好的调料加在一起,2勺酱油;料酒;白醋;3勺白糖加在一起搅匀(喜欢吃酸的可加多点白醋少放糖)
-
最后一步
点击查看大图 将排骨放入锅里加水沫过排骨放入姜片大火水煮沸加入事先准备好的调料搅匀中火慢煮待水分变少改小火加入蒜末收汁出锅前放入葱提香即可最后装盘可在盘底加一些修饰物,我用的是青瓜由于我的葱加入的早所以就焦了(有种香葱苏打饼的味道
发布于 2016-08-27
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