芝士蔬菜饭（教你如何用电饭煲做芝士饭）#铁釜烧饭就是香#
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米洗净放在电饭煲内胆里。
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点击查看大图 取一块黄油放在平底锅上加热融化。
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点击查看大图 放入洋葱和切碎的蒜泥煸炒。
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点击查看大图 将土豆切丁放入电饭煲中。
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点击查看大图 加入煸炒好的洋葱和蒜泥
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点击查看大图 加入提前准备好的鸡汤，加盐。最后将西葫芦切丝加入。（建议连皮一起更好看。）这次买的西葫芦表皮有点粗糙所以舍弃了。
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点击查看大图 设置功能精煮，口感可以选标准或者劲道。点击开始。
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点击查看大图 时间到，米饭煮好啦，真的好香好香。差点把自己香晕在厨房里
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点击查看大图 加入芝士碎。
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点击查看大图 用筷子搅拌，可以看到已经开始拉丝了。
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点击查看大图 继续搅拌一会儿，拉丝效果会越来越明显。
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点击查看大图 撒上香菜，淋上少许柠檬汁，趁热吃上一口。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.土豆要切丁，这样煮饭容易煮烂，拌一下很容易和芝士融合。 2.西葫芦我放了半个，建议小的话可以放1个。而且带皮的话口感可以更丰富。 3.如果不是马上食用，可以先选择电饭煲的保温状态，食用前再将芝士放入享受拌饭拉丝的快感。 4.在煮饭开始时就可以将碎芝士提前取出称好重量常温软化。
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发布于 2016-08-27
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